●低糖質

糖質が非常に少ないため、糖質制限されている方におすすめです。

●豊富な食物繊維

腸内の有害物質を排泄して腸内環境を整えます。

●高たんぱく

低糖質なのに、必須アミノ酸を豊富に含むたんぱく質をしっかり摂ることが出来ます。

●良質なミネラル

大豆に多い「多価不飽和脂肪酸」はコレステロールを下げる働きがあると言われており、 人間の体にとっても必要な必須脂肪酸です。

●豊富なミネラル

現代人に不足しがちな栄養素であるカルシウムと鉄分が豊富に含まれており、 カルシウムはうどんの32倍、鉄分は21倍もあります。

●グルテンフリー

小麦などの穀物を使用していないので、グルテンフリーの麺としてお使い頂けます。

●遺伝子組み換えでない

遺伝子組み換え大豆を使用していません。