魚菜共生
魚菜共生
所謂的魚菜共生是結合水耕栽培及養殖,次世代的循環農業。微生物會分解魚的排泄物,植物會吸取其分解出來的營養,淨化後的水再度流回養魚的水槽中,是兼顧生產性和環境的生產系統。
魚菜共生的特性
●有多樣的導入效果
除了可以販賣生產物外,可活用多出來的空間、雇用高齡者及身障者,創造出多樣性的機會。
●高生產性
肥料能幫助品質有更好的改善 ,和土地耕種在同樣的面積相比之下,魚菜共生所使用的生產成本較低、卻能有約2~3倍的產出。栽培出來的蔬菜屬於有機栽培,是既安全又有高效益的商品。
●友善環境
和土地栽培相比省水比例能達到80%以上,不需使用肥料和農藥,不會汙染土質及空氣,是對環境極度友善又有益的系統。
●初期投資成本低
由於初期投資成本低、生產成本也較低,較容易實現。