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魚菜共生
魚菜共生

所謂的魚菜共生是結合水耕栽培及養殖,次世代的循環農業。微生物會分解魚的排泄物,植物會吸取其分解出來的營養,淨化後的水再度流回養魚的水槽中,是兼顧生產性和環境的生產系統。

魚菜共生的特性

●有多樣的導入效果

除了可以販賣生產物外,可活用多出來的空間、雇用高齡者及身障者,創造出多樣性的機會。


●高生產性

肥料能幫助品質有更好的改善 ,和土地耕種在同樣的面積相比之下,魚菜共生所使用的生產成本較低、卻能有約2~3倍的產出。栽培出來的蔬菜屬於有機栽培,是既安全又有高效益的商品。


●友善環境

和土地栽培相比省水比例能達到80%以上,不需使用肥料和農藥,不會汙染土質及空氣,是對環境極度友善又有益的系統。


●初期投資成本低

由於初期投資成本低、生產成本也較低,較容易實現。


魚菜共生系統所栽培出的蔬菜
  • 生菜類ドミーズ
  • 紅蘿蔔ドミーズ
  • 大白菜ドミーズ
  • 羅勒ドミーズ
  • 蕃茄ドミーズ
  • 百香果ドミーズ
  • 哈密瓜ドミーズ
  • 草莓ドミーズ
  • 冰葉菊(耐鹽性較高的蔬菜)等ドミーズ
  • 魚菜共生與SDGs(聯合國全球永續發展目標)

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