豆腐麵
不論熱的、冷的或炒的豆腐麵都很美味
豆腐麵由大豆製成，顏色為白色，口感滑嫩又富含彈性。雖然是低碳水化合物，吃完卻能得到滿滿飽腹感。
豆腐麵可以完美搭配日式、西式、中式等各種調味。 只需將麵條料理中的麵條換成豆腐麵，即可輕鬆製作出低碳水高蛋白料理!
由於豆腐麵很容易變換成各種料理，即使每天吃也不會膩。
請做成喜歡的豆腐麵料理好好享用!
豆腐麵的優點
豆腐麵由富含優質蛋白質的大豆製成，又被稱為「田中之肉」。
●低碳水
因為低醣質的特性，豆腐麵十分推薦給正在實施減醣飲食的人。
●豐富的膳食纖維
排出腸道內有害物質，維持腸道健康。
●高蛋白質
不但為低碳水主食，還可以獲得大量富含人體所需氨基酸的蛋白質。
●優良的礦物質
大豆中含豐富的「多元不飽和脂肪酸」，具有降低膽固醇的功能，是人體必需的優質脂肪酸。
●豐富的礦物質
含有現代人容易缺乏的營養素-豐富的鈣和鐵，鈣是烏龍麵的32倍，鐵是烏龍麵的21倍。
●無麩質
由於不含小麥等穀物成分，因此對麩質過敏的人也可以食用。
●非基因改造
不使用基因改造大豆。
豆腐麵的調理方式
可透過烹煮時間，自行調整麵的軟硬程度。
不論是做成烏龍麵、拉麵、炒麵、意大利麵等主食，還是結合沙拉、涼拌、湯等配菜，都十分容易且健康美味!!
