豆腐麺は大豆から作られており、色が白く、口当たりも滑らかです。 低糖質でありながらボリューム感もあり、満腹感も得られます。
豆腐麺は麺に癖がなく、和風・洋風・中華風など様々な味付けと相性抜群です。
麺メニューの麺を豆腐麺に置き換えるだけで、簡単に「低糖質メニュー」が作れます。
いろいろな料理に使うことができますので、飽きることなく日常的にお使い頂けます。
お好みの料理でお召し上がりください。
豆腐麺は「畑の肉」と呼ばれる良質なタンパク質を豊富に含む大豆から作られています。
●低糖質
糖質が非常に少ないため、糖質制限されている方におすすめです。
●豊富な食物繊維
腸内の有害物質を排泄して腸内環境を整えます。
●高たんぱく
低糖質なのに、必須アミノ酸を豊富に含むたんぱく質をしっかり摂ることが出来ます。
●良質なミネラル
大豆に多い「多価不飽和脂肪酸」はコレステロールを下げる働きがあると言われており、 人間の体にとっても必要な必須脂肪酸です。
●豊富なミネラル
現代人に不足しがちな栄養素であるカルシウムと鉄分が豊富に含まれており、 カルシウムはうどんの32倍、鉄分は21倍もあります。
●グルテンフリー
小麦などの穀物を使用していないので、グルテンフリーの麺としてお使い頂けます。
●遺伝子組み換えでない
遺伝子組み換え大豆を使用していません。
茹で時間を調整することで、かため〜やわらかめまでお好みの固さに仕上げることが可能です。
うどん、ラーメン、焼きそば、パスタなどの主食メニューから、サラダ、和え物、スープなどの副菜メニューまで 幅広くお使い頂けます。いろいろなアレンジでお楽しみください。
